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Licuado de arándanos y tofu

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo total: 5 minutos
Porciones: 4

Ingredientes

  • 3/4 taza de arándanos congelados
  • 1 plátano maduro
  • 1 taza de leche de soya sabor vainilla
  • 3 onzas de tofu sedoso (estilo silken)
  • 1/2 taza de jugo de naranja (jugo de 1 naranja)
  • 1 cucharadita de jugo de limón

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y con jabón.
  2. Combine los ingredientes en una licuadora.
  3. Licue hasta que quede suave y sin grumos.
  4. Sirva de inmediato.
  5. Refrigere las sobras en las siguientes 2 horas.

Notas:

  • Agregue 2 o 3 más cucharaditas de jugo de limón para más acidez.
  • Congele el jugo de limón sobrante para utilizar más tarde.
  • Utilice leche de almendras en lugar de leche.

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