Omita y vaya al Contenido

A partir del 31 de marzo de 2025, la Biblioteca Nacional de Medicina retirará la colección de recetas saludables de MedlinePlus. Usted aún puede encontrar muchas de estas recetas en Delicious Heart Healthy Eating (en inglés) del Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre (NHLBI); y en Food Hero, una iniciativa apoyada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) junto al Servicio de Extensión y el Departamento de Servicios Humanos de la Universidad de Oregon State.

Para más información acerca de alimentación saludable, visite la página de nutrición de MedlinePlus.

Usted esta aquí: https://medlineplus.gov/spanish/recetas/avena-horneada-con-bayas/

Avena horneada con bayas

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Porciones: 6

Ingredientes

  • 2 tazas de avena tradicional en hojuelas
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1 1/2 cucharaditas de vainilla
  • 2 tazas de leche desgrasada o del 1%
  • 4 cucharaditas de margarina o mantequilla, derretida
  • 2 tazas de bayas, frescas o congeladas (frambuesas, moras o 'marionberries')
  • 1/4 taza de nueces de Castilla picadas (opcional)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y con jabón.
  2. Precaliente el horno a 375 °F.
  3. En un tazón mediano, mezcle la avena, el polvo para hornear, la canela y la sal.
  4. En otro tazón, bata los huevos hasta que se mezclen. Agregue azúcar morena, vainilla, leche y mantequilla derretida.
  5. Vierta los ingredientes líquidos en los ingredientes secos y mezcle hasta que se hayan combinado bien.
  6. Agregue las bayas y revuelva ligeramente para distribuirlas de manera uniforme. Vierta la mezcla en un recipiente para hornear de 2 cuartos. Espolvoree con nueces, si así lo desea.
  7. Hornee de 20 a 30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
  8. Refrigere las sobras en las siguientes 2 horas.

Encuentre más recetas deliciosas y saludables del FoodHero.org

Héroe de Alimentos Libro de Recetas: Sea un Héroe de Alimentos

Las recetas que aparecen en Héroe de Alimentos han tenido un largo viaje para llegar aquí. La mayoría de las recetas han sido utilizadas por nuestros educadores de nutrición en sus respectivos campos y luego enviadas al equipo de Héroe de Alimentos para ser consideradas en el sitio web. Las recetas cumplen los criterios que se encuentran en este enlace (en inglés) https://foodhero.org/recipe-criteria