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Tomates con queso al horno

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Porciones: 4

Ingredientes

  • 2 tomates grandes cortados en rodajas gruesas (aproximadamente 1 pulgada)
  • 1/3 taza de queso rallado (pruebe con queso parmesano, suizo o cheddar)
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1/4 cucharadita de sal y pimienta
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo o 1 diente de ajo picado

Preparación

  1. Caliente el horno a 400 °F. Coloque las rodajas de tomate en una sola capa en un bandeja para hornear.
  2. En un tazón pequeño, mezcle el queso, el orégano, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Esparza la mezcla sobre los tomates.
  3. Hornéelos de 5 a 10 minutos o hasta que el queso dore y empiece a hacer burbujas. Sirva caliente.
  4. Refrigere las sobras dentro de las siguientes 2 horas.

Notas:

  • Pruebe en pan tostado o en panecillo inglés.

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