Usted esta aquí: https://medlineplus.gov/spanish/recetas/lomo-de-res-salteado-con-papas/

Lomo de res salteado con papas

Tiempo de preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 70 minutos
Porciones: 6

El vinagre y el ajo le dan a este plato fácil de preparar un delicioso sabor.

Ingredientes

  • 1 y 1/2 libra de lomo de res magro
  • 2 cucharaditas de aceite vegetal
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cebollas grandes cortadas en rodajas
  • 1 tomate grande cortado en rodajas
  • 3 tazas de papas hervidas cortadas en cubitos

Direcciones

  1. Elimine la grasa del lomo y córtelo en trozos pequeños y delgados.
  2. En una sartén grande, caliente el aceite y saltee el ajo hasta que esté dorado.
  3. Agregue la carne, el vinagre, la sal y la pimienta. Cocine por 6 minutos, revolviendo la carne hasta que se dore.
  4. Agregue la cebolla y el tomate. Cocine hasta que la cebolla se vea transparente.
  5. Sirva con las papas hervidas.

Encuentre más recetas deliciosas y saludables para su corazón del

Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre