Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Porciones: 4
Ingredientes
- 2 calabacitas mediana
- 2 cucharaditas de aceite vegetal
- 1 diente de ajo (finamente picado o 1/4 de cucharadita de ajo en polvo)
- 1/8 cucharadita de sal y pimienta
- 1/4 cucharadita de orégano (opcional)
Preparación
- Lave la calabacita y córtela en pedazos redondos o tiras de 1/4 de pulgada de grosor.
- En una sartén mediana, caliente el aceite sobre fuego medio alto (350 °F en una sartén eléctrica).
- Añada el ajo y la calabacita, luego espolvoree sal, pimienta y orégano, si lo desea. Cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que la calabacita quede blanda, por unos 5 a 7 minutos.
- Refrigere las sobras dentro de las siguientes 2 horas.
Notas:
- Pruebe otros condimentos como tomillo o añada una pizca de queso parmesano antes de servir.
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