Sabrosas judías verdes

Estas especias y las judías verdes hacen una deliciosa combinación.

Ingredientes

• 2 libras de judías verdes frescas
• 1/2 taza de agua fría
• Aceite antiadherente en spray
• 1/3 taza de cebolla picada
• 4 dientes de ajo picados
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/2 cucharadita de albahaca seca
• 1/2 cucharadita de orégano seco

Preparación

1. Enjuague las judías verdes y corte las puntas.
2. En una olla grande, coloque las judías verdes y agregue 1/2 taza de agua fría.
3. Cocine a fuego medio durante 10 minutos.
4. Rocíe una sartén con aceite en spray y saltee las cebollas y el ajo picados durante 5 minutos, o hasta que estén tiernos y apenas dorados.
5. Agregue las cebollas, el ajo y la pimienta negra a las judías verdes. Rocíe el aerosol en spray sobre la mezcla y cocine a fuego medio durante otros 20 minutos o hasta que las judías verdes estén tiernas, pero no blandas. Revuelva de vez en cuando.
6. Agregue una pizca de albahaca y orégano sobre las judías verdes. Mezcle y sirva.