Mi pizza personal

Ingredientes

• 1/2 panecillo inglés (tipo english muffin)
• 1 1/2 cucharada de salsa de espagueti o salsa de pizza
• 1 cucharada de queso rallado
• 4 cucharadas de vegetales, frutas y/o carne cocida picados

Preparación

1. Precaliente el horno a 400 °F.
2. Ponga a tostar el panecillo inglés.
3. Esparza la salsa de espagueti o de pizza sobre el panecillo inglés.
4. Añada el queso y los demás ingredientes sobre el panecillo.
5. Hornee de 5 a 7 minutos hasta que el panecillo inglés esté ligeramente dorado y el queso derretido.
6. Deje enfriar un poco antes de consumir.
7. Refrigere las sobras dentro de las siguientes 2 horas.

Notas:

• Pruebe una variedad de frutas y vegetales como cebolla, pimiento morrón, hongos, piña y tomate.
• Añada carne cocida y cortada como pollo o salchicha.
• Para aumentar la cantidad de fibra pruebe panecillos ingleses integrales.