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Uva

¿Qué es?

Las uvas son los frutos de una vid (Vitis vinifera). La fruta entera, la piel, las hojas y la semilla de la planta de uva se utilizan como medicina. Las semillas de la uva son subproductos de la elaboración del vino.

La uva se usa para prevenir las enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos, para las venas varicosas, las hemorroides, el “endurecimiento de las arterias” (arterioesclerosis), para la presión arterial alta, para la hinchazón que ocurre después de una lesión o cirugía, para la prevención de un ataque al corazón y de un derrame cerebral.

Algunas personas también usan la uva como un laxante suave para el estreñimiento. Usted probablemente ha oído hablar de “ayunos” de uvas como parte de una “desintoxicación.”

La semilla de uva se utiliza para el tratamiento de las complicaciones de la diabetes tales como los problemas oculares y de los nervios. También se usa para mejorar la cicatrización de las heridas, para prevenir las caries dentales, el cáncer y la enfermedad ocular llamada degeneración macular senil (DMS). Se usa también en los casos de mala visión nocturna, para los trastornos hepáticos y la fiebre de heno.

Las uvas secas, pasas o sultanas (pasas blancas) se usan para la tos.

La hoja de uva se utiliza para el trastorno de déficit de atención e hiperactividad (TDAH), para el síndrome de fatiga crónica (SFC), para la diarrea, para un sangrado menstrual abundante y para las aftas.

La hoja de uva se usa como un alimento, en especial en la cocina Griega.

¿Qué tan efectivo es?

Natural Medicines Comprehensive Database (La Base Exhaustiva de Datos de Medicamentos Naturales) clasifica la eficacia, basada en evidencia científica, de acuerdo a la siguiente escala: Eficaz, Probablemente Eficaz, Posiblemente Eficaz, Posiblemente Ineficaz, Probablemente Ineficaz, Ineficaz, e Insuficiente Evidencia para Hacer una Determinación.

La clasificación de la eficacia para este producto es la siguiente:

Posiblemente eficaz para...

  • Mala circulación que puede causar inflamación en las piernas. La ingesta de extracto de semilla de uva parece reducir síntomas de la insuficiencia venosa crónica como el cansancio o pesadez de las piernas y el cosquilleo y el dolor. La vestigación sugiere que la ingesta de un extracto específico de hojas de uva (AS 195, Antistax, Boehringer Ingelheim) disminuye la inflamación en las piernas después de seis semanas.
  • Estrés visual. La ingesta de extracto de semilla de uva podría disminuir el estrés visual causado por sensibilidad al resplandor.

Posiblemente ineficaz para...

  • Fiebre de heno. La ingesta de un extracto de semilla de uva durante ocho semanas antes de la estación del polen de la ambrosia disminuye los síntomas de la alergia o la necesidad de usar antialérgicos.
  • Endurecimiento y dolor de los tejidos causados por la radiación. La investigación muestra que la ingesta de proantocianidina, un químico presente en el extracto de la semilla de uva, tres veces por día durante seis meses no disminuye el endurecimiento, dolor o molestia del tejido mamaria en personas tratadas con radioterapia por cáncer de mama.
  • Náuseas y vómitos causados por quimioterapia. La evidencia muestra que la ingesta de cuatro onzas de jugo de uva Concord frio 30 minutos antes de las comidas durante una semana por cada ciclo de quimioterapia no parece reducir las náuseas o vómitos causados por quimioterapia.

Insuficiente evidencia para hacer una determinación para...

  • Rendimiento atlético. La evidencia preliminar muestra que la ingesta diaria de 400 mg de extracto de uva durante un mes podría aumentar la potencia general del atleta durante el salto, pero no la potencia o el mantenimiento de esa potencia.
  • Cardiopatías. Hay algunas pruebas preliminares de que la ingesta de jugo de uva o vino tinto podría ayudar a prevenir las enfermedades del corazón.
  • Daño ocular causado por diabetes (retinopatía diabética). La evidencia preliminar sugiere que la ingesta de un producto específico de extracto de semilla de uva (Endotelon) puede disminuir el progreso del daño ocular causado por la diabetes.
  • Colesterol alto. Cierta investigación muestra que la ingesta diaria de 1oo mg de extracto de semilla de uva durante un máximo de dos meses no disminuye los niveles de colesterol en personas con niveles altos de colesterol. Sin embargo, otra investigación muestra que el extracto de semilla de uva podría disminuir los niveles de colesterol cuando se lo ingiere junto con otros ingredientes, incluidos cromo o policosanol, extracto de tomate y aceite de onagra.
  • Hipertensión arterial. La investigación sugiere que el extracto de semilla de uva no reduce la hipertensión arterial en personas sanas o con hipertensión arterial. Sin embargo en hombres con el síndrome metabólico, un conjunto de condiciones que aumentan el riesgo de sufrir cardiopatia, la ingesta de uvas enteras deshidratadas y liofilizadas parece disminuir la hipertensión arterial. Además, ciertas estudios sugieren que la ingesta de un jugo de uva puede disminuir la presión arterial en personas con hipertensión arterial; sin embargo, otra investigación muestra que el jugo de uva no muestra tal efecto.
  • Pigmentación oscura de la piel (melasma). La investigación preliminar sugiere que la ingesta de extracto de semilla de uva durante 6-11 meses reduce la pigmentación de la piel en mujeres japonesas.
  • Deterioro mental relacionado con el envejecimiento. La investigación preliminar sugiere que la ingesta diaria de jugo de uva Concord durante 12 semanas puede mejorar el aprendizaje verbal, pero no mejora la memoria en personas con deterioro mental relacionado con el envejecimiento.
  • Síndrome metabólico. La investigación preliminar sugiere que las uvas enteras podrían mejorar algunos de los factores de riesgo asociados con el síndrome metabólico, un conjunto de condiciones que aumentan el riesgo de cardiopatia en los hombres. La ingesta de uvas enteras deshidratadas y liofilizadas durante 30 días disminuye la presión arterial y aumenta el flujo sanguíneo. Sin embargo, se desconoce si estos cambios disminuyen el riesgo de diabetes u otros aspectos del síndrome metabólico. Además, la evidencia preliminar muestra que la ingesta de un producto específico que contiene extracto de semilla de uva (Meganatural BP) durante cuatro semanas no disminuye la presión arterial en personas con síndrome metabólico.
  • Mala visión nocturna. La evidencia preliminar sugiere que el extracto de semilla de uva que contiene químicos llamados proantocianidinas podría mejorar la visión nocturna.
  • Enfermedad del hígado graso no alcohólica. La investigación muestra que la ingesta dos veces por día de un extracto de semilla de uva durante tres meses mejora algunos pero no todos los marcadores de daño hepático en comparación con la enfermedad del hígado graso no alcohólico.
  • Síndrome premenstrual (SPM). La evidencia preliminar sugiere que la ingesta de un producto específico de extracto de semilla de uva (Endotelon) podría disminuir los síntomas de PMS, incluidos el dolor y la inflamación.
  • Hemorroides.
  • Eestreñimiento.
  • Tos.
  • La tos.
  • Trastorno de déficit de atención e hiperactividad (TDAH).
  • Síndrome de fatiga crónica (SFC).
  • Diarrea.
  • Períodos menstruates abundantes.
  • Degeneración macular senil (DMS).
  • Aftas.
  • Daño hepático.
  • Colesterol alto.
  • Otras afecciones.
Se necesita más evidencia para poder aprobar la uva para estos usos.

¿Cómo funciona?

La uva contiene flavonoides, los que pueden tener efectos antioxidantes, pueden bajar el nivel de las lipoproteínas de baja densidad (LDLs, o “colesterol malo”), relajar los vasos sanguíneos y disminuir el riesgo de enfermedades coronarias. Los antioxidantes en la uva podrían ayudar a prevenir las enfermedades del corazón y posiblemente podrían tener otros efectos beneficiosos. Las variedades de uva negra proporcionan más antioxidantes que las variedades blancas o rosadas.

La hoja de uva podría reducir la inflamación y tener efectos astringentes. En otras palabras, la hoja de uva parece ser capaz de juntar los tejidos lo que podría ayudar a parar la pérdida de sangre y la diarrea. Estos efectos parecen ser mayores en las hojas de la uva negra.

¿Hay preocupación por la seguridad de su uso?

La uva es PROBABLEMENTE SEGURA cuando se la ingiere en cantidades que comúnmente se encuentran en los alimentos.

La uva es POSIBLEMENTE SEGURA cuando se lo ingiere por vía oral en cantidades presentes en los alimentos. Se ha informado un uso seguro de los extractos de semilla de uva durante 14 semanas en investigaciones realizadas. La ingesta de grandes cantidades de uvas, uvas secas, pasas de uva o pasas de uva doradas podrían causar diarrea. SE han informado casos de reacciones alérgicas a las uvas o productos a base de uva. Algunos otros posibles efectos secundarios incluyen molestia estomacal, indigestión, nausea, vómitos, tos, boca seca, infecciones, dolor de cabeza y problemas musculares.

Advertencias y precauciones especiales:

Embarazo y lactancia: No se tiene suficiente información sobre el uso de la uva en cantidades medicinales (suplementos o cantidades mayores que las que hay en los alimentos) durante el embarazo y la lactancia. Sea precavida y evite su uso.

Trastornos hemorrágicos: La uva podría disminuir la coagulación de la sangre. La ingesta de uva podría incrementar el riesgo de sufrir hematomas y hemorragia en personas con trastornos hemorrágicos. No obstante, no existe evidencia de que esto suceda en seres humanos.

Cirugía: La uva podría disminuir la coagulación de la sangre. Podría causar hemorragia durante y después de una cirugía. Suspenda la ingesta de cantidades medicinales de uva al menos dos semanas antes de una cirugía programada.

¿Existen interacciones con medicamentos?

Moderadas
Tenga cuidado con esta combinación
Fenacetina
El cuerpo descompone la fenacetina para eliminarla. El tomar jugo de uva podría aumentar la rapidez con que el cuerpo descompone la fenacetina. El tomar fenacetina junto con jugo de uva podría disminuir la eficacia de la fenacetina.
Medicamentos modificados por el hígado (Sustratos del Citocromo P450 1A2 (CYP1A2))
Algunos medicamentos son modificados y descompuestos por el hígado. El jugo de uva podría aumentar la rapidez con que el hígado descompone algunos de los medicamentos. El tomar uva junto con algunos medicamentos que son modificados por el hígado podría disminuir la eficacia de esos medicamentos. Antes de tomar uva converse con su proveedor de atención médica si va a tomar medicamentos que pueden ser modificados por el hígado.

Algunos de los medicamentos que son alterados por el hígado incluyen amitriptilina (Elavil), cafeina, clordiazepóxido (Librium), clomipramina (Anafranil), clopidogrel (Plavix), clozapina (Clozaril), ciclobenzaprina (Flexaril), desipramina (Norpramin), diazepam (Valium), estradiol (Estrace y otros), flutamida (Eulexin), fluvoxamina (Luvox), grepafloxacina (Raxar), haloperidol (Haldol), imipramina (Tofranil), mexiletina (Mexitil), mirtazapina (Remeron), naproxeno (Naprosyn), nortriptilina (Pamelor), olanzapina (Zyprexa), ondansetron (Zofran), propafenona (Rythmol), propranolol (Inderal), riluzol (Rilutek), ropinirola (Requip), ropivacaina (Naropin), tacrina (Cognex), teofilina (Theo-Dur, others), verapamil (Calan, Covera-HS y otros), warfarina (Coumadin) y zileutono (Zyflo).
Medicamentos modificados por el hígado (Sustratos del Citocromo P450 3A4 (CYP3A4))
Algunos medicamentos son alterados y descompuestos por el hígado. La uva podría disminuir la velocidad con la que hígado descompone ciertos medicamentos. La ingesta de uva junto con algunos medicamentos que son modificados por el hígado podría aumentar los efectos y los efectos secundarios de estos medicamentos. Antes de ingerir uva, consulte con su proveedor de salud si toma medicamentos que son alterados por el hígado.

Algunos de los medicamentos alterados por el hígado incluyen lovastatina (Mevacor), ketoconazol (Nizoral), itraconazol (Sporanox), fexofenadina (Allegra), triazolam (Halcion) y muchos otros. Usar con precaución el aceite de eucalipto o evitarlo en pacientes que ingieren estos medicamentos.
Medicamentos que disminuyen la coagulación de la sangre (Anticoagulantes / Antiplaquetarios)
La uva podría disminuir la coagulación de la sangre. La ingesta de uva junto con otros medicamentos que también disminuyen la coagulación podría reducir la probabilidad de sufrir hematomas y hemorragia.

Algunos medicamentos que disminuyen la coagulación de la sangre incluyen aspirina, clopidogrel (Plavix), dalteparina (Fragmin), enoxaparina (Lovenox), heparina, indometacina (Indocin), ticlopidina (Ticlid), warfarina (Coumadin) entre otros.
Warfarina (Coumadin)
La warfarina (Coumadin) se usa para retardar la coagulación sanguínea. La semilla de uva también podría retardar la coagulación sanguínea. El tomar semilla de uva junto con warfarina podría aumentar las posibilidades de tener hematomas y pérdida de sangre. Asegúrese de controlar su sangre periódicamente. Puede ser necesario cambiar su dosis de warfarina.
Menores
Preste atención a esta combinación
Medicamentos modificados por el hígado (Sustratos del Citocromo P450 2C9 [CYP2C9])
Algunos medicamentos son alterados y descompuestos por el hígado. La uva podría disminuir la velocidad con la que hígado descompone ciertos medicamentos. La ingesta de uva junto con algunos medicamentos que son modificados por el hígado podría aumentar los efectos y los efectos secundarios de estos medicamentos. Antes de ingerir uva, consulte con su proveedor de salud si toma medicamentos que son alterados por el hígado.

Algunos de estos medicamentos modificados por el hígado incluyen amitriptilina (Elavil), diazepam (Valium), zileuton (Zyflo), celecoxib (Celebrex), diclofenac (Voltaren), fluvastatina (Lescol), glipizida (Glucotrol), ibuprofeno (Advil, Motrin), irbesartán (Avapro), losartán (Cozaar), fenitoína (Dilantin), piroxicam (Feldene), tamoxifeno (Nolvadex), tolbutamida (Tolinase), torsemida (Demadex), warfarina (Coumadin) y otros).

¿Existen interacciones con hierbas y suplementos?

Lactobacilo acidófilo
La uva podría retardar o parar el crecimiento del lactobacilo acidófilo en el tracto intestinal y eliminar sus efectos. No tome uva y lactobacilo al mismo tiempo.
Vitamina C
Investigaciones preliminares sugieren que a las personas que ya tienen la presión arterial alta y que toman 500 mg/día de vitamina C más 1000 mg/día de polifenoles de semillas de uva les sube la presión arterial en forma significativa. El aumento se ve tanto en el número de arriba (sistólico) como en el número de abajo (diastólico). Los investigadores todavía no saben porque pasa esto.

¿Existen interacciones con alimentos?

No se conoce ninguna interacción con alimentos.

¿Qué dosis se utiliza?

La siguiente dosis se ha estudiado en investigaciones científicas:

POR VÍA ORAL:
  • Para un bajo flujo de sangre en las piernas (insuficiencia venosa crónica):
    • Se usa 360 mg o 720 mg una vez al día del extracto estandarizado AS 195 de uva de vid negra (Antistat, Boehringer Ingelheim).
    • Se usan tabletas o cápsulas de extracto de semilla de uva en dosis de 75-300 mg diarios por tres semanas y se sigue con una dosis de mantenimiento de 40-80 mg diarios.
    • Se usan dosis de 150-300 mg por día de proantocianidina del extracto de semillas de uva.
  • Para disminuir el estrés ocular debido a los reflejos: se usan dosis de 200-300 mg por día de proantocianidina del extracto de semillas de uva.

Otros nombres

Activin, Black Grape Raisins, Calzin, Draksha, Enocianina, European Wine Grape, Extrait de Feuille de Raisin, Extrait de Feuille de Vigne Rouge, Extrait de Peau de Raisin, Extrait de Pepins de Raisin, Feuille de Raisin, Feuille de Vigne Rouge, Feuille de Vigne Rouge AS 195, Flame Grape, Flame Raisins, Flame Seedless, Folia Vitis Viniferae, Grape Fruit, Grape Fruit Skin, Grape Juice, Grape Leaf, Grape Leaf Extract, Grape Seed, Grape Seed Extract, Grape Seed Oil, Grape Skin, Grape Skin Extract, Grapes, Grapeseed, Huile de Pépins de Raisin, Kali Draksha, Leucoanthocyanin, Muscat, Muskat, Oligomères Procyanidoliques, Oligomeric Proanthocyanidins, Oligomeric Procyanidins, OPC, OPCs, PCO, PCOs, Peau de Raisin, Pépin de Raisin, Petite Sirah, Proanthocyanidines Oligomériques, Proanthodyn, Proanthodyne, Procyanidines Oligomériques, Procyanidolic Oligomers, Purple Grape, Raisin, Raisin Blanc, Raisin de Table, Raisin de Vigne, Raisins, Raisins Noirs, Red Globe, Red Grape, Red Malaga, Red Vine Leaf AS 195, Red Vine Leaf Extract, Sultanas, Table Grapes, Thompson Seedless, Vitis vinifera, White Grape, Wine Grape, Wine Grapes.

Metodología

Para saber más sobre cómo este artículo fue escrito, refiérase a la metodología de la Base exhaustiva de datos de medicamentos naturales.

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