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Gelatina

¿Qué es?

La gelatina es una proteína producida a partir de productos de origen animal.

La gelatina se usa para tratar el envejecimiento de la piel, la artrosis, la artrosis, la debilidad y fragilidad ósea (osteoporosis), el resquebrajamiento de las uñas, la obesidad y muchas otras condiciones; aunque no existe buena evidencia científica para apoyar estos usos.

En la industria manufacturera, la gelatina se utiliza para la preparación de alimentos, cosméticos y medicamentos.

¿Qué tan efectivo es?

Natural Medicines Comprehensive Database (La Base Exhaustiva de Datos de Medicamentos Naturales) clasifica la eficacia, basada en evidencia científica, de acuerdo a la siguiente escala: Eficaz, Probablemente Eficaz, Posiblemente Eficaz, Posiblemente Ineficaz, Probablemente Ineficaz, Ineficaz, e Insuficiente Evidencia para Hacer una Determinación.

La clasificación de la eficacia para este producto es la siguiente:

Posiblemente ineficaz para...

  • Diarrea. La investigación preliminar muestra que la ingesta del tanato de gelatina durante un máximo de 5 días no disminuye la duración ni la frecuencia de la diarrea en los bebés y los niños pequeños.

Insuficiente evidencia para hacer una determinación para...

  • Un tipo de artritis llamada osteoartritis. La investigación preliminar indica que la gelatina podría aliviar el dolor y mejorar el funcionamiento de las articulaciones en personas con osteoartritis.
  • Un trastorno de la sangre que reduce los niveles de proteína en la sangre llamado hemoglobina (beta-talasemia). La investigación preliminar en las mujeres embarazadas con una forma leve de este trastorno de la sangre muestra que la ingesta de la gelatina derivada del cuero de burro mejora los niveles de hemoglobina.
  • Envejecimiento de la piel.
  • Uñas quebradizas.
  • Dolor en las articulaciones.
  • Bajos niveles de glóbulos rojos en las personas con una enfermedad prolongada (anemia por enfermedad crónica).
  • Daño muscular causado por el ejercicio.
  • Dolor muscular causado por el ejercicio físico.
  • Obesidad.
  • Artrosis.
  • Artritis reumatoidea (AR).
  • Huesos débiles y frágiles (osteoporosis).
  • Arrugas en la piel.
  • Otras condiciones.
Se necesitan más pruebas para evaluar la eficacia de la gelatina para estos usos.

¿Cómo funciona?

La gelatina contiene colágeno, que es uno de los materiales que forman el cartílago, los huesos y la piel. La ingesta de gelatina puede aumentar la producción de colágeno en el cuerpo. Algunas personas piensan que la gelatina podría ayudar para la artritis y otros problemas de las articulaciones. Los químicos en la gelatina llamados aminoácidos pueden ser absorbidos por el cuerpo.

¿Hay preocupación por la seguridad de su uso?

Ingerida por boca: La hierba de limón ES PROBABLEMENTE SEGURA para la mayoría de la gente cuando se usa en las cantidades que se encuentran en los alimentos. SON POSIBLEMENTE SEGURAS las cantidades más grandes utilizadas en la medicina. Hay cierta evidencia que indica que la gelatina en dosis de hasta 10 gramos al día se puede usar de manera segura por un máximo de 6 meses.

La gelatina puede producir un sabor desagradable, una sensación de pesadez en el estómago, hinchazón, ardor de estómago y eructos. La gelatina también puede causar reacciones alérgicas. En ciertas personas, las reacciones alérgicas han sido lo suficientemente graves como para dañar el corazón y causar la muerte.

Existe cierta preocupación por la seguridad de la gelatina, ya que proviene de fuentes animales. Algunas personas están preocupadas de que las prácticas inseguras de fabricación podrían dar lugar a la contaminación de los productos de gelatina con tejidos de animales enfermos incluyendo aquellos que podrían transmitir la enfermedad de las vacas locas (encefalopatía espongiforme bovina). Aunque este riesgo parece ser bajo, muchos expertos aconsejan no usar suplementos de origen animal como la gelatina.

Advertencias y precauciones especiales:

Embarazo: Un tipo específico de gelatina derivada del cuero de burro ES POSIBLEMENTE SEGURA en grandes cantidades usadas en la medicina No se tiene suficiente información sobre la seguridad de otros tipos de gelatina cuando se la usa en cantidades medicinales durante el embarazo y la lactancia. Sea precavida y consuma las cantidades presentes en los alimentos.

Lactancia: No se conoce suficiente sobre la seguridad de la gelatina cuando se la usa en cantidades medicinales durante la lactancia. Sea precavida y consuma las cantidades alimentarias.

Niños: La ingesta de gelatina ES POSIBLEMENTE SEGURA como medicamento a corto plazo en los bebés y los niños pequeños. La ingesta de 250 mg de tanato de gelatina 4 veces por día durante un máximo de 5 días parece ser segura en los niños menores de 15 kg o de 3 años de edad. La ingesta de 500 mg de tanato de gelatina 4 veces por día durante un máximo de 5 días parece ser segura en los niños menores de 15 kg o de 3 años de edad.

¿Existen interacciones con medicamentos?

No se sabe si este producto interactúa con algún medicamento.

Si está tomando medicamentos, converse con su proveedor de atención médica antes de empezar a tomar este producto.

¿Existen interacciones con hierbas y suplementos?

No se conoce ninguna interacción con hierbas y suplementos.

¿Existen interacciones con alimentos?

No se conoce ninguna interacción con alimentos.

¿Qué dosis se utiliza?

La dosis adecuada de gelatina depende de varios factores, como la edad del usuario, la salud y varias otras condiciones. En este momento no hay suficiente información científica para determinar un rango de dosis apropiado para la gelatina. Recuerde que los productos naturales no siempre son necesariamente naturales, y las dosificaciones pueden ser importantes. Asegúrese de seguir las instrucciones correspondientes en los rótulos de los productos, y consulte con su farmacéutico, médico o proveedor de salud antes de usarlos.

Otros nombres

Colla Corii Asini, Denatured Collagen, Ejiao, Gelatina, Gelatine, Gélatine, Partially Hydrolyzed Collagen.

Metodología

Para saber más sobre cómo este artículo fue escrito, refiérase a la metodología de la Base exhaustiva de datos de medicamentos naturales.

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Documento revisado - 11/24/2020