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Arándano

¿Qué es?

El arándano es una planta. Generalmente, la fruta se consume como alimento. La gente usa la fruta y las hojas para hacer las medicinas.

Tenga cuidado de no confundir el arándano con el «bilberry». Fuera de los Estados Unidos, el nombre «arándano» puede ser usado para una planta llamada «bilberry» en los EE. UU.

El arándano se usa para tratar el envejecimiento, la memoria y las capacidades intelectuales (función cognitiva) y muchas otras condiciones; aunque no existe buena evidencia científica para apoyar cualquier de estos usos.

¿Qué tan efectivo es?

Natural Medicines Comprehensive Database (La Base Exhaustiva de Datos de Medicamentos Naturales) clasifica la eficacia, basada en evidencia científica, de acuerdo a la siguiente escala: Eficaz, Probablemente Eficaz, Posiblemente Eficaz, Posiblemente Ineficaz, Probablemente Ineficaz, Ineficaz, e Insuficiente Evidencia para Hacer una Determinación.

La clasificación de la eficacia para este producto es la siguiente:

Posiblemente ineficaz para...

  • Presión arterial alta. La mayoría de la investigación muestra que la ingesta de arándano no reduce la presión arterial.

Insuficiente evidencia para hacer una determinación para...

  • Deterioro de las habilidades cognitivas y de la memoria que ocurren normalmente con la edad. Cierta investigación muestra que la ingesta diaria de arándano durante 3-6 meses podría ayudar a mejorar las pruebas de las habilidades cognitivas y de la memoria en adultos mayores de 60 años. No obstante, no se observan modificaciones en la mayoría de las pruebas de las habilidades cognitivas y de la memoria. Si existe algún beneficio, este es probablemente pequeño.
  • Envejecimiento. Cierta investigación muestra que la ingesta de arándanos congelados puede mejorar la postura del pie y el equilibrio en los ancianos. Sin embargo, otra investigación muestra que la ingesta de arándanos no ayuda con estas habilidades. Además, la ingesta de arándanos no parece mejorar la fuerza o la velocidad del andar en los ancianos.
  • Rendimiento atlético. La investigación preliminar muestra que la ingesta de arándanos secos no parece ayudar a las personas a correr más rápido o a hacer que la carrera resulte más fácil. No obstante, sí podría ayudar a mantener la fuerza 30 minutos después de la carrera.
  • Habilidades cognitivas y de la memoria (función cognitiva). La investigación preliminar muestra que la ingesta de una dosis única de arándano podría mejorar algunos tipos de aprendizaje en niños de 7-10 años, aunque no ayuda con la mayoría de los tipos de aprendizaje ni ayuda a los niños a leer mejor.
  • Depresión. Ciertas personas que tiene un coágulo en una de sus venas del cerebro podría tener depresión. En esas personas con depresión, podría ser más probable las infecciones en las vías digestivas. Cierta investigación sugiere que la ingesta diaria de extracto de arándano durante 90 días puede disminuir los síntomas de la depresión y también de las infecciones en este grupo de personas.
  • Altos niveles de grasas, llamadas triglicéridos, en la sangre (hipertrigliceridemia). La investigación preliminar muestra que la ingesta diaria de una dosis única de extracto de hoja de arándano podría ayudar reducir los niveles de grasas en la sangre después de una comida en personas con esta condición.
  • Artritis en niños (artritis juvenil idiopática). La investigación preliminar muestra que la ingesta diaria de jugo de arándanos junto con el medicamento etanercept disminuye los síntomas de la artritis en los niños en mayor medida que el medicamento solamente. La ingesta de jugo de arándanos también podría reducir los efectos secundarios causados por el etanercept.
  • Un grupo de síntomas que aumenta el riesgo de diabetes, cardiopatías y ACV (síndrome metabólico). La ingesta de arándanos no ayuda a mejorar la mayoría de los síntomas del síndrome metabólico, aunque podría ayudar a mejorar el flujo sanguíneo.
  • Mala circulación.
  • Cáncer.
  • Síndrome de fatiga crónica (SFC).
  • Estreñimiento.
  • Diarrea.
  • Fiebre.
  • Hemorroides.
  • Trabajo de parto.
  • Esclerosis múltiple (EM).
  • Enfermedad de Peyronie (acumulación de tejido cicatricial en el pene).
  • Hemorroides.
  • Dolor de garganta.
  • Úlceras.
  • Infecciones de las vías urinarias (IVU).
  • Venas varicosas.
  • Otras afecciones.
Se necesitan más pruebas para poder evaluar la eficacia del arándano para estos usos.

¿Cómo funciona?

El arándano, al igual que su pariente, el arándano rojo podría ayudar a prevenir las infecciones de la vejiga al impedir que las bacterias se adhieran a las paredes de la vejiga. El arándano es un fruto alto en fibra, lo que puede ayudar a un funcionamiento normal de la digestión. También contiene vitamina C y otros antioxidantes. El arándano también contiene químicos que podría disminuir la inflamación y combatir las células cancerígenas.

¿Hay preocupación por la seguridad de su uso?

Ingerido: El arándano ES PROBABLEMENTE SEGURO para la mayoría de las personas cuando se consume en cantidades presentes en los alimentos. No existe suficiente información confiable para saber si la hoja de arándano es segura o cuáles podrían ser sus efectos secundarios.

Aplicado en la piel: No existe suficiente información confiable para saber si el arándano es seguro o cuáles podrían ser sus efectos secundarios.

Advertencias y precauciones especiales:

Embarazo y lactancia: El fruto del arándano PROBABLEMENTE ES SEGURO cuando se utiliza en las cantidades que se encuentran en los alimentos. Pero no se sabe lo suficiente acerca de la seguridad del uso de cantidades más grandes como las que se utilizan para las medicinas. Si está embarazada o amamantando consuma solo las cantidades normales que se encuentran en los alimentos.

Diabetes: El arándano podría reducir los niveles de azúcar en la sangre en las personas con diabetes. Preste atención a las señales que indican un bajo nivel de azúcar en la sangre (hipoglicemia) y controle su azúcar en la sangre con cuidado si tiene diabetes y usa productos a base de arándanos. La dosis de sus medicamentos para la diabetes puede tener que ser ajustada por su médico.

Carencia de glucosa-6-fosfato deshidrogenasa (G6PD): La G6PD es un trastorno genético. Las personas con este trastorno tienen problemas para descomponer ciertos químicos en los alimentos y los fármacos. Uno o más de estos químicos están presente en el arándano. Si tiene G6PD, solo consuma arándanos si se lo permite un médico.

Cirugía: El arándano podría afectar los niveles de glucosa en la sangre y podría interferir con el control de azúcar en la sangre durante y después de la cirugía. Deje de usar arándanos al menos 2 semanas antes de una cirugía programada.

¿Existen interacciones con medicamentos?

Menores
Preste atención a esta combinación
Buspirona (BuSpar)
El cuerpo descompone la buspirona (BuSpar) para eliminarla. El arándano podría disminuir la velocidad con la que el cuerpo descompone la buspirona (BuSpar). No obstante, esto no parece ser una inquietud para los seres humanos.
Flurbiprofeno (Ansaid, otros)
El cuerpo descompone el flurbiprofeno (Froben) para eliminarla. El arándano podría disminuir la velocidad con la que el cuerpo descompone el flurbiprofeno (Froben). No obstante, esto no parece ser una inquietud para los seres humanos.
Medicamentos para la diabetes (Antidiabéticos)
Las hojas y el fruto del arándano podrían disminuir el azúcar en la sangre. Los medicamentos contra la diabetes también se usan para disminuir los niveles de azúcar en la sangre. El tomar hojas o del fruto del arándano junto con medicamentos para la diabetes podría causar que su azúcar en la sangre baje demasiado. Controle minuciosamente sus niveles de azúcar en la sangre. Podría ser necesario modificar la dosis de los medicamentos contra la diabetes.

Algunos medicamentos contra la diabetes incluyen glimepirida (Amaryl), gliburida (DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase), insulina, pioglitazona (Actos), rosiglitazona (Avandia), clorpropamida (Diabinese), entre otros.

¿Existen interacciones con hierbas y suplementos?

Hierbas y suplementos que podrían disminuir los niveles de azúcar en sangre
El arándano podría disminuir los niveles de azúcar en la sangre. La ingesta de manera aislada junto con otras hierbas y suplementos que tienen el mismo efecto podría causar una marcada disminución de los niveles de azúcar en la sangre en ciertas personas. Algunos de estos productos incluyen garra del diablo, alholva, goma guar, ginseng Panax y ginseng siberiano.

¿Existen interacciones con alimentos?

Leche
La ingesta de leche junto con arandanedo podría disminuir los beneficios potenciales del arándano. Se sugiere ingerir los arándanos y la leche por separado con una diferencia de 1-2 horas previene esta interacción.

¿Qué dosis se utiliza?

La dosis apropiada del arándano depende de muchos factores tales como la edad de la persona, el estado de salud y varias otras condiciones. En este momento no hay suficiente información científica para determinar un rango de dosis apropiado para el uso del arándano. Tenga en cuenta que los productos naturales no son siempre necesariamente seguros y las dosis pueden ser importantes. Asegúrese de seguir las instrucciones en las etiquetas de los productos y consulte con su farmacéutico, doctor u otro proveedor de salud médica antes de usarlos.

Otros nombres

Arándano, Bleuet, Bleuet des Champs, Bleuet des Montagnes, Bleuets, Blueberries, Highbush Blueberry, Hillside Blueberry, Lowbush Blueberry, Myrtille, Rabbiteye Blueberry, Rubel, Tifblue, Vaccinium altomontanum, Vaccinium amoenum, Vaccinium angustifolium, Vaccinium ashei, Vaccinium brittonii, Vaccinium constablaei, Vaccinium corymbosum, Vaccinium lamarckii, Vaccinium pallidum, Vaccinium pensylvanicum, Vaccinium vacillans, Vaccinium virgatum.

Metodología

Para saber más sobre cómo este artículo fue escrito, refiérase a la metodología de la Base exhaustiva de datos de medicamentos naturales.

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Documento revisado - 08/03/2021