Resúmenes
Para proteger a la familia de los pesticidas se deben descartar las hojas exteriores de los vegetales de hoja. También se deben pelar las legumbres de piel dura o enjuagarlas bien con agua fría mezclada con sal y jugo de limón o vinagre.
Ultima revisión 5/4/2024
Versión en inglés revisada por: Stefania Manetti, RDN, CDCES, RYT200, My Vita Sana LLC - Nourish and heal through food, San Jose, CA. Review provided by VeriMed Healthcare Network. Also reviewed by David C. Dugdale, MD, Medical Director, Brenda Conaway, Editorial Director, and the A.D.A.M. Editorial team.
Traducción y localización realizada por: DrTango, Inc.