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Fitoquímicos

Fitoquímicos

Resúmenes

Las plantas proporcionan muchos nutrientes benéficos (fitoquímicos) que pueden proteger contra el cáncer. Los isotiocianatos (que se hallan en el brócoli, la coliflor y la col de Bruselas) pueden suprimir el crecimiento de tumores y la producción de hormonas. Los flavoniodes (manzanas, uvas, vino tinto, etc.), la soya y el licopeno (que se hallan en el tomate) también han demostrado proteger contra el cáncer.

Actualizado 4/25/2015

Versión en inglés revisada por: Emily Wax, RD, The Brooklyn Hospital Center, Brooklyn, NY. Also reviewed by David Zieve, MD, MHA, Isla Ogilvie, PhD, and the A.D.A.M. Editorial team.

Traducción y localización realizada por: DrTango, Inc.