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Sobredosis de bicarbonato sódico

El bicarbonato sódico es un producto para cocinar que ayuda a esponjar la mezcla de pastelería o pasta. Este artículo aborda los efectos de ingerir una gran cantidad de este producto. El bicarbonato sódico no se considera tóxico cuando se utiliza en la cocina y la repostería.

La carga sódica se refiere al hecho de beber bicarbonato sódico. Algunos atletas y entrenadores creen que beber bicarbonato sódico antes de una competencia le ayuda a una persona a rendir durante períodos de tiempo más prolongados. Esto es muy peligroso. Además de tener efectos secundarios, hace que los atletas sean incapaces de rendir.

Esto es solamente para informar y no para usarse en el tratamiento o el manejo de una sobredosis real. Si usted sufre una sobredosis, debe llamar al número local de emergencia (como 911 en los Estados Unidos) o al centro de control de toxicología nacional al 1-800-222-1222.

Elemento tóxico

El bicarbonato de sodio puede ser tóxico cuando se consume en grandes cantidades.

Dónde se encuentra

El bicarbonato de soda (o bicarbonato sódico) contiene bicarbonato de sodio.

Síntomas

Los síntomas de una sobredosis con bicarbonato sódico incluyen:

Cuidados en el hogar

Busque atención médica de inmediato. NO provoque el vómito en la persona, a menos que el Centro de Toxicología o un proveedor de atención médica le indiquen que lo haga.

Antes de llamar al servicio de emergencia

Tenga esta información a la mano:

  • Edad, peso y estado de la persona
  • Nombre del producto
  • Hora en que se ingirió
  • Cantidad ingerida

Centro de Toxicología

Se puede comunicar directamente con el centro de toxicología local llamando al número nacional gratuito Poison Help (1-800-222-1222) desde cualquier parte de los Estados Unidos. Ellos le darán instrucciones adicionales.

Se trata de un servicio gratuito y confidencial. Todos los centros de toxicología locales en los Estados Unidos utilizan este número. Usted debe llamar si tiene cualquier inquietud acerca de las intoxicaciones o la manera de prevenirlas. NO es necesario que se trate de una emergencia. Puede llamar por cualquier razón, las 24 horas del día, los 7 días de la semana.

Lo que se puede esperar en la sala de emergencias

Lleve el contenedor con usted al hospital de ser posible.

El proveedor medirá y vigilará los signos vitales de la persona incluso la temperatura, el pulso, la frecuencia respiratoria y la presión arterial. La persona puede recibir:

  • Carbón activado si se ingirió una gran cantidad recientemente
  • Análisis de sangre y orina
  • ECG (electrocardiografía o rastreo del ritmo cardíaco)
  • Líquidos por vía intravenosa (a través de una vena)
  • Medicamentos para tratar los síntomas

Expectativas (pronóstico)

El desenlace clínico de una sobredosis de bicarbonato sódico depende de muchos factores, que incluyen:

  • Cantidad de bicarbonato sódico ingerido
  • Tiempo entre la sobredosis y el inicio del tratamiento
  • Edad, peso y estado general de salud de la persona
  • Tipo de complicaciones que se presentan

Si las náuseas, el vómito y la diarrea no se controlan, se puede presentar una deshidratación grave así como desequilibrios en los químicos y minerales (electrolitos) del cuerpo. Esto puede provocar trastornos en el ritmo cardíaco.

Mantenga todos los alimentos en su casa en sus envases originales y fuera del alcance de los niños. Cualquier polvo blanco puede parecer azúcar para un niño. Esta confusión puede conducir a una ingestión accidental.

Nombres alternativos

Carga sódica

Referencias

National Library of Medicine. Toxnet: Toxicology Data Network website. Sodium bicarbonate. toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/search2/r?dbs+hsdb:@term+@DOCNO+697. Updated December 12, 2018. Accessed May 14, 2019.

Thomas SHL. Poisoning. In: Ralston SH, Penman ID, Strachan MWJ, Hobson RP, eds. Davidson's Principles and Practice of Medicine. 23rd ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2018:chap 7.

Ultima revisión 4/25/2019

Versión en inglés revisada por: Jesse Borke, MD, FACEP, FAAEM, Attending Physician at FDR Medical Services / Millard Fillmore Suburban Hospital, Buffalo, NY. Also reviewed by David Zieve, MD, MHA, Medical Director, Brenda Conaway, Editorial Director, and the A.D.A.M. Editorial team.

Traducción y localización realizada por: DrTango, Inc.