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Comer demasiado en Acción de Gracias podría causar problemas renales

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Robert Preidt
Traducido del inglés: viernes, 24 de noviembre, 2017
Imagen de noticias HealthDay

JUEVES, 23 de noviembre de 2017 (HealthDay News) -- Comer en exceso en la temporada festiva puede dañar sus riñones, advierten los expertos.

"El cuerpo absorbe los nutrientes del intestino y luego el hígado los metaboliza. Cualquier cosa que quede y que el cuerpo no pueda usar es excretado por los riñones", dijo el Dr. Sreedhar Mandayam, especialista en nefrología en el Colegio Baylor de Medicina, en un comunicado de prensa del colegio.

"Cuanto más se come, más se envía a los riñones para que lo excreten", explicó. "De modo que comer muchas sustancias que tienen muchas proteínas o toxinas puede estresar a los riñones, porque ahora tienen que manejar el exceso de calorías, toxinas o proteínas que se han comido".

Durante la temporada festiva, las personas tienden a comer comidas pesadas con muchas proteínas y carbohidratos. Además de afectar a los riñones, esto también puede tener un impacto en el hígado, el páncreas y el corazón.

Las personas con una enfermedad renal crónica y con piedras en los riñones deben tener un especial cuidado con no comer en exceso.

"Para las personas con una enfermedad renal, incluso comer cantidades normales de alimentos ejerce un estrés sobre sus riñones", dijo Mandayam. "Si usted consume grandes cantidades de carbohidratos, proteínas o grasa, el estrés que supone para un riñón con exceso de trabajo y que funciona a la mitad de su rendimiento empeorará más todavía y puede acelerar la disfunción renal".

Para las personas con tendencia a tener piedras en los riñones, las comidas pesadas también pueden incluir muchas sustancias asociadas con la formación de piedras en los riñones.

"Es muy habitual que después de las fiestas de fin de año veamos a personas que vienen con nuevas piedras o con piedras que antes eran más pequeñas y que ahora han aumentado de tamaño, y están provocando obstrucción o dolor", señaló Mandayam.

Intente comer con moderación durante las festividades, aconsejó.

"La mayoría de las personas no necesitan consumir más de 2,500 calorías al día", dijo Mandayam. "E intente que más del 30 por ciento de esa cantidad no sean carbohidratos y consuma solo aproximadamente un gramo de proteínas al día".

Además, dijo, "mantenerse hidratado también es uno de los mejores modos de mantener sano al riñón".


Artículo por HealthDay, traducido por HolaDoctor

FUENTE: Baylor College of Medicine, news release, Nov. 15, 2017

HealthDay
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