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Las alergias alimentarias también pueden afectar a sus amigos de cuatro patas

Vigile las reacciones en la piel o estomacales de los perros, los gatos y los caballos, aconsejan los alergólogos
(*estas noticias no estarán disponibles después del 03/12/2017)
Randy Dotinga
Traducido del inglés: lunes, 4 de septiembre, 2017
Imagen de noticias HealthDay

VIERNES, 1 de septiembre de 2017 (HealthDay News) -- Sus mascotas pueden sufrir alergias alimentarias al igual que las personas, según un nuevo informe.

Pero las reacciones alérgicas de los gatos, los perros y los caballos afectan principalmente a la piel, seguido del tracto gastrointestinal, según una nueva declaración de posición de la Academia Europea de Alergias e Inmunología Clínica (European Academy of Allergy and Clinical Immunology).

"No solamente los seres humanos, sino básicamente todos los mamíferos son susceptibles a desarrollar alergias, ya que su sistema inmunitario es capaz de producir inmunoglobulina E", dijo la autora principal, Isabella Pali-Scholl, profesora asociada y jefa de inmunología en la Universidad de Medicina Veterinaria de Viena, en Austria.

La inmunoglobulina E es un anticuerpo que normalmente ayuda al cuerpo a luchar contra los invasores. Pero también puede provocar los síntomas de la fiebre del heno, asma alérgico y shock anafiláctico (una reacción alérgica grave y que puede ser letal), según los autores del estudio.

Este nuevo informe afirma que otros mamíferos, al igual que los seres humanos, pueden desarrollar alergias a la lactosa, las proteínas de la leche, el trigo, la soya, los cacahuates, las nueces de árbol, el pescado, los huevos y la carne.

Pero sus reacciones podrían diferir de las reacciones de los seres humanos.

Por ejemplo, "se han observado raras veces reacciones de asma y de shock severo en animales", dijo Pali-Scholl en un comunicado de prensa de la universidad.

Según el informe, la investigación sobre las alergias en los animales no ha sido tan extensiva como la investigación en los seres humanos porque no siempre hay disponibles muestras para hacer pruebas. Esto puede perjudicar al diagnóstico y al tratamiento, según el informe.

Por ahora, la mejor manera de diagnosticar las alergias alimentarias en las criaturas de cuatro patas es eliminar los alimentos sospechosos de sus dietas y ver qué ocurre.

"Durante este periodo de diagnóstico, se alimenta al animal con comida casera o con comida de dieta recetada por un veterinario. Solo entonces, y si no se ha producido ninguna reacción alérgica peligrosa antes, se puede volver a introducir gradualmente la comida 'normal'", dijo Pali-Scholl.

Una vez se hace el diagnóstico, se puede crear una dieta especial que excluya los alimentos que desencadenan las alergias.

Por otra parte, los científicos están probando la llamada inmunoterapia sublingual y epicutánea, que es el tratamiento que se aplica debajo de la lengua o en la piel, respectivamente. "Las primeras pocas fases de ensayo ya han logrado cierto éxito", dijo Pali-Scholl.

"Pero harán falta algunos años para que algún producto llegue al mercado y que haya una aplicación estándar", señaló.


Artículo por HealthDay, traducido por HolaDoctor

FUENTE: University of Veterinary Medicine Vienna, news release, August 2017

HealthDay
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